Шеф бармен

компания "ресторанная группа любимrest" в ресторанный комплекс "любимrest" требуется шеф бармен. наш комплекс включает в себя: - семейный ресторан "любимый" с грузинской, узбекской и европейской кухней; - караоке-бар "bar-in"; - банкетный зал "крыша". должностные обязанности шеф бармена: составление коктейльной, барной и винных карт составление сезонных предложений работа с поставщиками, мониторинг рынка, ведение документации работа с себестоимостями тренинги с персоналом, подбор и обучение барменов принятие самостоятельных решений по внедрению и разработке новых идей ежемесячная инвентаризация по бару подготовка бара к работе и поддержанию чистоты и порядка на рабочем месте обслуживание гостей ресторана приготовление кофе, коктейлей (алкогольных и б/а); требования: постоянная занятость коммуникабельность энергичность артистизм опыт работы шеф-барменом обязателен условия: возможность раскрыть свой потенциал и создать оригинальный продукт оклад + % от продаж барной продукции; официальное оформление по тк рф (оплата больничных и отпусков); график работы 5/2;