Главный технолог( Lancman School (ИП Дюран Дмитрий Викторович) )

компания "lancman school (ип дюран дмитрий викторович)" если вы в поиске интересного перспективного проекта, то вы попали по адресу! в молодую перспективную российскую компанию family dessert, по производству авторских десертов на постоянную работу требуется главный технолог производства мы являемся международной мастерской авторских десертов ручной работы под названием family dessert. по версии журнала яндекс.дзен, мы являемся самым перспективным, молодым российским стартапом, производящим самый оригинальный и модный десерт - чизкейк в виде эскимо на палочке, а также полезные и вкуснейшие пп десерты и завтраки. в линейке ингредиентов только натуральные и свежие творожные сыры, божественный шоколад и спелые фрукты, приготовленные по крутым рецептам из древнего египта, рима, королевской франции и царской россии. ищем в команду крутого, опытного начальника производства, знающего свое дело, вместе с которым мы выйдем на международный рынок! мы работаем с такими клиентами: delivery-club, ozon, яндекс маркет, сбермегамаркет, яндекс@еда, wildberries, flowwow, вкусвилл вам точно подойдёт работа у нас, если вы: обладаете знаниями организации и технологии производства кондитерских изделий владеете знаниями стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты ваше любимое дело, это выпекать, создавать интересные и вкусные изделия, любите экспериментировать и просто фанат поиска новых направлений в кондитерке умеете работать в режиме многозадачности имеете релевантный опыт работы от 5 лет в сфере производства кондитерских изделий стрессоустойчивы, аккуратны имеете опыт работы с нормативно правовыми актами, регулирующими деятельность организаций питания: современные технологии организации производства кондитерской и шоколадной продукции требования к безопасности пищевых продуктов, используемых в кондитерском производстве, организации их хранения методы экономических расчетов и оценки эффективности организаций питания приглашаем вас развивать производство вместе с нами: планировать, организовывать и координировать процессы кондитерского цеха выполнять план производства по срокам, количеству и качеству выпускаемой продукции оптимизировать производство для максимизации количества выпускаемой продукции заниматься разработкой новой продукции для наиболее полного удовлетворения потребности целевой аудитории (по данным от отдела продаж) разрабатывать меры по снижению себестоимости выпускаемой продукции, без ущерба для ее качества (поиск новых поставщиков сырья, снижение затрат на логистику и т.д.) заниматься заказом сырья на основное производство и для кондитеров в другие регионы координировать работу аутсорсерных кондитеров по качеству, срокам изготовления и соблюдения технологий производства заниматься наймом сотрудников и управлением кондитеров на производстве участвовать в производственном процессе (на случай замены кондитера) вести калькуляцию производства изделий, учет сырья и расходного материала в программе взаимодействовать с контролирующими органами в части норм и правил производственного процесса знать и контролировать соблюдение санитарных норм и правил обладать высоким уровнем ответственности если вы всё это умеете и уже больше 3-х лет управляете производством – оставляйте отклик! что мы готовы дать взамен: оклад 50 000 рублей на испытательный срок + kpi. после испытательного срока совокупный доход от 80 000 рублей. график работы посменный, оговаривается на собеседовании оформление согласно тк рф, испытательный срок 3 месяца своевременные выплаты и официальное оформление оплачиваемый отпуск, больничные и обучение (мы всегда поддерживаем сотрудников с запросом на развитие); достойные премии за перевыполнение планов производства и инициативы. прекрасное производственное помещение в районе одинцово отдельные условия обсуждаются с успешным кандидатом c конкретными результатами если считаете, что прекрасно подходите на эту позицию, тогда начните сопроводительное письмо с фразы: "вам точно нужно взять меня, потому что…"