Заведующий производством-технолог кулинарного/хлебобулочного цеха

компания "копачевская марина анатольевна" в цех полуфабрикатов из слоеного теста требуется заведующий производством -технолог. обязанности:• организация производственного процесса (планирование выхода сотрудников, расстановка людей по рабочим местам )• контроль качества выпускаемой продукции, контроль за расходом сырья• создание технологических карт, составление калькуляций• контроль за соблюдением эксплуатации оборудования• контроль за соблюдением сотрудниками требований санитарной гигиены• контроль санитарного состояния цеха• административно -хозяйственные функции• поиск и подбор персонала требования:• образование не ниже среднего• опыт управления коллективом (от 10 человек )не менее 3-х лет, знание норм санпин, нормативно- технической документации,технологических процессов• ответственность,обязательность, умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость, умение устанавливать контакты с людьми• желательно умение работать в 1c условия:•стабильное производство на рынке с 2005 года, с отработанными технологическими процессами, дружным сплоченным коллективом.• свердловский район,10 минут от остановки• бесплатное питание и форма• график 5/2(суббота,воскресениевыходной)• официальное трудоустройство,соц.пакет• премии