компания "независимость" стремительно развивающаяся сеть оздоровительно-банных комплексов «царская усадьба» и ресторан «графинъ» приглашает на работу су-шефа. обязанности: контроль качества приготовления и подачи блюд; прямое участие в разработке и обновлении меню, сезонной странички; управление персоналом кухни, контроль работы поваров; работа с тех. картами, соблюдение санитарных и гигиенических норм; составление заявки на необходимые продовольственные товары, контроль ассортимента, качества, количества, сроков их поступления и реализации; обучение и адаптация новых сотрудников; табелирование и составление графика выхода требования: опыт от 2 лет; знание особенностей европейской кухни; управленческие навыки, умение грамотно управлять коллективом; контроль маркировки, сроков реализации и списания продуктов; ответственность, коммуникабельность, аккуратность, честность, пунктуальность; условия: __ зп почасовая, 270 час, график 3/3, 13 часовой рабочий день; корпоративные скидки - 30-50% на все услуги группы компаний (бани, сауны, ресторан, гостиница); оформление по тк рф с первого рабочего дня; откликайтесь! возможно мы ищем именно вас!
Адрес
Ульяновск