компания "novikovgroup" обязанности: организовать бесперебойную работу ресторана; ежедневно контролировать соблюдение плановых показателей; подбор и обучение персонала; организовывать и настраивать своих сотрудников на достижение плановых показателей; каждый день работать над тем, чтобы атмосфера в ресторане была максимально душевная, гостеприимная и теплая, как для наших гостей, так и для наших сотрудников; активно пользоваться проверенными способами мотивации, а так же придумывать и предлагать свои; планировать, организовывать и контролировать работу сотрудников ресторана(официанты, бармены, хостесы и т.д.); работать с документооборотом ресторана; взаимодействовать с государственными структурами и арендодателями; планировать, управлять продажами; оптимизация затрат; контроль за техническим состоянием ресторана; работа с бренд-шефом сети по вводу сезонных меню и введению новых позиций; обеспечение выполнения стандартов сервиса и качества ведение отчетности по деятельности ресторана; участие в продвижении ресторана и формировании бренда. требования: высшее образование; аналогичный опыт работы в сфере общественного питания не менее 3-х лет; знание экономики общепита, порядка ценообразования, правил производства и реализации продукции (услуг) общественного питания; опыт командообразования, лидерские качества, умение строить конструктивные отношения, коммуникативные навыки; хорошие аналитические способности, ответственность, стрессоустойчивость; желание развиваться вместе с компанией. условия: социальные гарантии, согласно тк рф; бесплатные корпоративные мероприятия; возможность профессионального развития и карьерного роста; конкурентоспособная заработная плата; график работы: 6/1.
Адрес
Волгоград