компания "сапсан, группа компаний" с учетом масштабности проекта и нашей заинтересованности в профессионалах, приглашаем в свою команду на производство и реализацию безглютеновых хлебобулочных и кондитерских изделий ("foodcode") главного технолога: обязанности: организация технологического процесса на производстве; руководство производственным персоналом производства ; осуществление контроля за соблюдением стандартов технологического процесса; оптимизация производственных технологий; организация систем контроля качества входного сырья и готовой продукции; разработка новой продукции, ввод ее на производство; составление технологических карт; разработка рецептур и технологий различных пищевых продуктов; внедрение в процесс производства нового технологического оборудования; обоснования и закупки под проекты технологического оборудования; разработка комплекса мероприятий для улучшения качества готовой продукции; приготовление комплексных блюд; организация разработки ту, рецептур, технологических инструкций, внедрения схем технохимического контроля; создание и согласование нормативно-технологической документации; сертификация. требования: образование - высшее, профильное; обязателен аналогичный опыт работы от 3-х лет на хлебобулочном производстве; знание специфики и технологий работы с х/б и кондитерскими изделиями; целеустремленность, высокие профессиональные навыки. условия: работа в стабильной компании (30 лет на рынке); конкурентная заработная плата + компенсация транспортных расходов для жителей москвы и мо график работы 5/2; социальные гарантии в соответствии с тк рф; корпоративное обучение (профессиональные курсы, тренинги, семинары), заинтересованность компании в развитии сотрудников; адрес производства: московская обл., волоколамский район, село язвище, территория производственная. корпоративный транспорт из г. волоколамск.
Адрес
Москва