компания "арчеда-продукт" обязанности: контроль производства продукции (зерновые хлопья, каши, мюсли, отруби) контроль за соблюдением технологического процесса производства от поступления сырья до выпуска готовой продукции: - контроль за правильной эксплуатацией технологического оборудования; - контроль за санитарным состоянием на производстве; - контроль за соблюдением технологических условий, норм хранения; - контроль за мониторингом утвержденных контрольно-критических точек, с целью управления рисками; - контроль за соблюдением норм расхода сырья и пищевых компонент; - контроль за наличием и хранением архивных образцов; - контроль за ведением документации на производстве (журналы, чек-листы); - выявление нарушений по процессам и предоставлением информации руководству; - анализ причин появления брака и выпуска продукции низкого качества, разработка мероприятий по их устранению; - обучение персонала законодательным требованиям и внутренним процедурам. обеспечение безопасности пищевой продукции в соответствии с iso 22000. обеспечение актуализации документов по системе менеджмента безопасности пищевой продукции. обучение и ознакомление персонала. требования: наличие высшего образования по соответствующей специальности. опыт работы на перерабатывающем предприятии пищевой промышленности. условия: 40 часовая рабочая неделя. компенсация проезда. организация проживания в г. фролово корпоративная мобильная связь.
Адрес
Волгоград