компания "рк-сервис" условия: оформление по тк рф (оплата больничных, отпусков); график 5/2 с 9 до 18; командировки в обособленные подразделения в регионах рф-пермь, воронеж, омск, златоуст, салават; корпоративная связь; рабочее место в офисе компании по адресу средняя калитниковская 27; обеды за счет работодателя; перспектива карьерного роста и уровня заработной платы. обязанности: общее руководство обособленными подразделениями в регионах и управление операционной деятельностью оп, в прямом подчинении - директора оп; управление операционной деятельностью обособленных подразделений (на сегодняшний день 5 оп): анализ продаж, контроль качества оказания услуг общественного питания; контроль работы с поставщиками; контроль технологического процесса приготовления блюд, напитков, кондитерских изделий; контроль санитарного состояния объектов, а также состояния оборудования; соблюдение плановых бюджетных показателей в обособленных подразделениях (фот, себестоимость, выручка); контроль численности персонала; участие в открытиях новых оп. требования: обязательно - опыт аналогичной работы в сетевых компаниях общепита (столовых) от 2-х лет; желательно профильное образование и опыт работы технологом (шеф-поваром); знание программ r-keeper, store house, excel.
Адрес
Москва