компания "газпром питание" обязанности: согласование и ввод меню для новых объектов. расчет себестоимости действующих и потенциальных объектов. проверка существующих и разработка новых рецептур. проведение аудита объектов с чек листом и составление пкд. составление актов проработок и технологических карт на новые блюда. технологическое участие и ведение новых производственных объектов предприятий питания. участие в подборе технологического оборудования для предприятий с учетом мощности. составление отчетов по деятельности предприятий общественного питания требования: знание постановлений, распоряжений, приказов, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов, касающиеся разработки и оформления технологической документации условия: полный рабочий день, график 5/2 социальный пакет
Адрес
Новый Уренгой