компания "pizza hot" в сеть пиццерий pizza hot требуется су-шеф/ шеф европейской кухни обязанности:организация и контроль работы кухни, полного технологического процесса приготовления блюд.контроль качества блюд, соблюдение рецептур, технологии производствасоставление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье, меню, технологических и калькуляционных картучастие в разработке новых рецептур и сезонных блюдпроведение ежемесячной инвентаризации.формирование команды сотрудников.контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности и личной гигиены. вы нам подходите, если- опыт работы не менее 5 лет, опыт работы су-шефом не менее 1 года- знание технологических процессов приготовления блюд.- высокие навыки в организации производства- коммуникабельность, умение найти подход к гостю, наладить личностный контакт с персоналом. условия:достойная зарплата от 50000 рублейбесплатное трёхразовое питаниеоплачиваемое такси в вечернее времякорпоративная скидка на менюкорпоративы и обучения за счёт компании
Адрес
Иркутск