компания "welcomepro" если ты стремишься к постоянному усовершенствованию, даже во сне продумываешь рецептуры изделий и имеешь подтвержденный опыт на производстве, то андерсон ждет тебя! андерсон - это более 30 заведений по москве, 10 лет успешной работы, собственное производство, которое мы называем фабрикой счастья, узнаваемый бренд и возможность раскрыть весь свой творческий потенциал. сейчас проект в поисках системного и сильного технолога-разработчика кондитерского направления, который умеет выстраивать эффективные производственные процессы. задачи: разработка и внедрение в производство новых видов продуктов; подбор необходимого сырья и разработка/корректировка рецептур; подготовка продуктов к дегустациям и ее проведение как пилотных, так и промышленных образцов; разработка рабочей технологической документации; оптимизация и улучшение существующих продуктов и технологий; проработка нового сырья и материалов; подготовка продукции для передачи на исследования и для других целей. наш идеальный кандидат имеет: технологическое образование; знание, понимание технологических процессов создания десертов; опыт работы кондитером-технологом от 3-х лет; опыт успешной работы на производстве в режиме интенсивной загрузки. понимание вкуса; лидерские качества, энергичность, внимательность к деталям, скрупулезность, стремление к развитию и интерес к ресторанной сфере. условия: работа в крупном успешном проекте; возможность креативить и заявить о себе; график: 5/2 с 10 до 19 или с 9 до 18 (может быть ненормированно); заработная плата: обсуждается с успешным кандидатом.
Адрес
Москва