компания "план б" обязанности: проведение тренингов с персоналом умение создавать и поддерживать командный дух организация банкетов и мероприятий организация бесперебойной работы смены руководство коллективом официантов, барменов, технических работников, кассиров; контроль над выполнением обязанностей персонала, контроль над кассовыми операциями, составление графиков работы, отслеживание товара в баре; аналитика и отчетность по проделанной работе. активная работа с гостями, разрешение конфликтных ситуации. документооборот требования: знание iiko, word, exсel опыт работы от 2х лет в должности менеджера ресторана или управляющего; опыт руководства коллективом от 15-ти человек; знание стандартов работы линейного персонала; умение работать в команде, лояльность сетевой корпоративной культуре; знание планирования и расстановки кадрового ресурса в ресторане; знание документооборота ресторана; навык взаимодействия с гос. структурами. навыки в области тренинга персонала. лидерские и управленческие качества. знание кассовых дисциплин.
Адрес
Москва