компания "оздоровительный центр термы александрия" обязанности: контроль и заказ продуктов, работа с поставщиками, разработка блюд с учетом специфики ресторана, проведение мастер классов по разработанным меню, самостоятельное приготовление блюд, составление технологических и калькуляционных карт, обучение и набор персонала, обновление существующего меню, авторские блюда. подбор и обучение персонала требования: знание и умение составления авторских, банкетных, фуршетных, детских меню. ориентир русская кухня рыбы, мяса, хлебных изделий и т.д. наличие сан. книжки. условия: условия: испытательный срок, официальное трудоустройство, питание, соц. пакет, доставка служебным автобусом, (при использовании собственного авто возмещение топлива), график работы 5/2 с плавающими выходными, проценты от банкетов.
Адрес
Челябинск