04.11.2022 16:05

Су-шеф (г. Северо-Курильск Сахалинская область)

от 90 000 ₽

04.11.2022 16:05

компания "оку северо-курильский центр занятости населения" обязанности: разработка технологических и калькуляционных карт внедрение нового меню составление заявок на необходимые продукты контроль и хранение продуктов и расходных материалов проведение инвентаризации на торговой точке осуществление приема продукции, своевременной ротации продуктов контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции; дегустация готовых блюд и изделий осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены -контроль правильной эксплуатации всех видов оборудования и других основных средств проведение ежемесячной генеральной уборки кухни требования: опыт работы в должности шеф-повара не менее 3 лет знание японской и/или паназиатской кухни. знание технологии приготовления, норм закладки, приемов и правил холодной и тепловой обработки продуктов и полуфабрикатов, необходимых для работы производства. знание санитарных правил и норм поп. знание правил эксплуатации технологического оборудования. грамотная речь, высокая степень ответственности за исполнение своих обязанностей!!! опыт работы от 3 лет условия: предоставление жилья дополнительные требования к кандидату наличие медкнижки

Адрес

Комсомольск-на-Амуре

Похожие вакансии

Су-шеф (г. Северо-Курильск Сахалинская область)

80 000 ₽

10.01.2023 00:46

Обязанности: Разработка технологических и калькуляционных карт Внедрение нового меню Составление заявок на необходимые продукты Контроль и хранение продуктов и расходных ...

ОКУ Северо Курильский центр занятости населения

Иркутск

Су-шеф (г. Северо-Курильск Сахалинская область)

80 000 ₽

10.01.2023 00:46

ОКУ Северо Курильский центр занятости населения

Шелехов

Су-шеф (г. Северо-Курильск Сахалинская область)

80 000 ₽

10.01.2023 00:46

ОКУ Северо Курильский центр занятости населения

Красноярск