компания "милдом отель" бар менеджер бара и ресторана при отеле в г. алматы опыт работы в современных барах и ресторанах на управляющих позициях (бар менеджер, шеф бармен и тд) опыт на данных позициях при работе с рестораном при отеле не менее 3 лет работа в сетевых проектах является дополнительным плюсом знание языков приветствуется знание современных направлений барной индустрии, умение составлять барные карты, знание котельной индустрии, знание вина и умение работать с поставщиками по винным картам. оклад 450 тыс тнг и выше. в дальнейшем планируются % за выполнения kpi и прибыли баров м/ж значения не имеет. важно стрессоустойчивость и умение работы в команде. навыки работы с современными программами учёта - ркипер,. iiko и тд. знание стандартов работы всех подразделений в ресторане, умение работать и составление рабочей документации, управление персоналом, системы безопасности, хранение и использование продуктов, работа с завтраками в отеле и тд вводная информация:ищем кандидатов на позицию шеф бармен в отель на управление двумя ресторанами.. отель г. алматы, центр города. номерной фонд 130 номеров.два ресторана - один завтрак и система алякарт, второй бар. есть две летние террасы. общее кол-во гостей в обоих ресторанах 650 человек. основная направленность - работа ресторана и бара на гостей сторонних.
Адрес
Казахстан Алматы