компания "relikon" завод "relikon" - один из крупнейших в регионе производителей сборных железобетонных конструкций для дорожного, промышленного и гражданского строительства. современное оборудование и применение новых прогрессивных технологий позволили предприятию уверенно войти в число лидеров производственного сектора экономики самарской области. в связи с увеличением объемов выпуска продукции мы набираем в команду настоящих профессионалов, любящих свое дело! обязанности: осуществление оперативного контроля над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи. разработка и утверждение новых рецептур на блюда с оформлением соответствующих нормативных документов (ттк), работа в программе; составление меню. взаимодействие, распределение обязанностей между поварами и контроль их работы. отслеживание установленных технологических процедур; обеспечение точек питания технологическими карточками в необходимом количестве согласно ассортименту выпускаемой продукции. разработка схем размещения оборудования, обучение правилам пользования оборудования; принятие участия в организации рабочих мест для персонала столовых. контроль соблюдения санитарных норм. анализ результатов инвентаризации. работа с поставщиками (поиск новых поставщиков, заключение договоров совместно с юридическим отделом), мониторинг входящих цен; сбор кадровых документов и передача их в бухгалтерию. помощь поварам в приготовлении блюд. требования: образование профильное (технология приготовления пищи). опыт работы от 1 года. наличие действующей санитарной книжки. опыт работы в программе 1с предприятие. опыт организации работы на удаленных объектах питания. готовность к краткосрочным командировкам. условия: официальное трудоустройство. стабильная заработная плата, без задержек. график работы 5/2 с 7.30 до 16.30. краткосрочные командировки на удаленные объекты (поволжье). крупная компания, возможность роста. завод располагается в промзоне (981 км, трассы м5, в районе с.зеленовка ставропольского района. доставка корпоративным транспортом из всех районов г. тольятти и г. жигулевск).
Адрес
Тольятти