Управляющий отелем( Ок Лесные Поляны )

компания "ок лесные поляны" обязанности: - разработка стандартов и правил для всех подразделений; -разработка регламента; - организовывать и координировать деятельность службы питания (производство, ресторан, лобби-бар, банкетная служба); -формирование и внедрение корпоративной философии, политики, систем адаптации и мотивации персонала; управление административно-хозяйственной деятельностью; формирование бдр на год и контроль выполнения плановых показателей бюджета; подготовка ежедневной / еженедельной / ежеквартальной отчетности, анализ и оптимизация затрат; участие в подготовке бюджетов отдельных мероприятий и отеля в целом; ведение переговоров и работа с поставщиками (в том числе организация системы закупок для отеля); комплексные работы по оптимизации численности персонала; управление персоналом (подбор, оценка, обучение и развитие сотрудников); внедрение современной системы отчетности, проведение автоматизации;прохождение ежегодного аудита, плановых налоговых проверок; обеспечение безаварийной текущей эксплуатации отеля (работа с подрядными организациями); подготовка годовых эксплуатационных бюджетов (защита обоснование и контроль их исполнения); знание законодательного регулирования и специфики гостиничного дела. взаимодействует с контролирующими органами. отчетность. контролировать соблюдение сотрудниками стандартов отеля; совершенствовать уровень сервиса; контролировать расходы службы, минимизировать себестоимость услуг, выполнять плановые показатели расходного бюджета; требования: высшее профессиональное образование (экономическое, техническое), дополнительное профессиональное образование (гостиничное дело, менеджмент организаций туризма и гостиничного хозяйства, экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства) и стаж работы на руководящих должностях в гостиничном хозяйстве не менее 5 лет. знание по­ста­нов­ле­ний, рас­по­ря­же­ний, при­ка­зы, дру­гие ру­ко­во­дя­щие и нор­ма­тив­ные до­ку­мен­ты вы­ше­сто­я­щих и дру­гих ор­га­нов по во­про­сам го­сти­нич­но­го об­слу­жи­ва­ния; ос­но­вы эко­но­ми­ки, управ­ле­ния пред­при­я­ти­ем, го­сти­нич­но­го ме­недж­мен­та и мар­ке­тин­га; по­ря­док со­дер­жа­ния жилых и дру­гих по­ме­ще­ний средств раз­ме­ще­ния; ос­но­вы пси­хо­ло­гии и кон­флик­то­ло­гии при­ме­ни­тель­но к об­слу­жи­ва­нию кли­ен­тов; пра­ви­ла предо­став­ле­ния го­сти­нич­ных услуг и услуг питания в рос­сий­ской фе­де­ра­ции. условия: испытательный срок от 1 месяца до 3-х месяцев; пятидневная рабочая неделя. скользящий график выходных дней; ненормированный рабочий день; оформление по тк рф, соц. пакет, питание, проживание. заработная плата по результатам собеседования. рассматриваем кандидатов из разных городов.