компания "темп" наша компания объявляет поиск нового таланта! старшего шеф-кондитера! вкус и знание как создать неповторимое, уникальное кондитерское изделие-является главным для нас! если вы: - готовы задавать тренды рынку кондитерских изделий и быть ответственным за самую вкусную категорию сети; - обладаете тонким вкусом, знаете как экспериментировать с ингредиентами и получить в итоге божественный вкус и наслаждение значит вы наш человек! задачи: запуск и развитие кондитерских изделий; организация технических процессов, контроль и обеспечение соблюдения технологических процессов на кондитерском производстве и улучшения качества продукции, изучение причин несоответствия продукта к заданным параметрам; разработка новых рецептур; составление технологических карт, контроль за соблюдением тех. карт на каждом этапе; выбор и контроль качества продуктов/сырья; адаптация и обучение новых сотрудников; поддержание вкусовой лояльности; ваш багаж знаний должен содержать: знание современных трендов рынка кондитерских изделий знание современных трендов рынка оборудования и поставщиков, знание технологии расчета себестоимости готовой продукции и составления технологических карт, знание технических требований предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции знание требований сэс; условия: официальное оформление, полный соц. пакет, график 5/2 работа на производстве рассматриваем кандидатов с релокацией
Адрес
Пенза