компания "peretz" холдинг peretz group является лидером ресторанного бизнеса республики дагестан. за свою историю мы реализовали множество успешных проектов, которые внесли значительный вклад в развитие региона! c 2001 года холдинг peretz group вырос от одной кофейни pascucci в цуме до многопрофильного холдинга. сегодня мы: городское кафе сыр, сеть кофеен pascucci,сеть японских ресторанов japengo,fast fine street burgers рестораны: bon appetit, centrale, kazanmangal,«tao» fish & grill гипермаркеты премиум класса зеленое яблоко,сеть продуктовых магазинов формата экспресс развлекательный детский центр city кондитерский дом pascucci кофейня шоколадница ресторан сыроварня black star burger время не стоит на месте и мы продолжаем расширять наше присутствие на рынке дагестана. уважаемые кандидаты! прежде, чем откликаться на нашу вакансию мы просим вас с максимальным вниманием прочитать вступительную часть и дочитать текст вакансии до конца. и если вы чувствуете, что по нашим эмоциональным посылам и четким требованиям вы именно наш кандидат - смело откликайтесь на вакансию. в ином случае мы просто потратим драгоценное время друг друга (чего мы, в свою очередь не хотим). задачи: открытие/закрытие ресторана; организация работы в смене; контроль выхода работников, подготовка зала к открытию; ежедневное проведение утренних собраний, постановка целей на смену; поддержание в ресторане атмосферы гостеприимства и комфорта; помощь в приеме заказов, при необходимости, обслуживании столов; общение с гостями ресторана, получение обратной связи; разрешение конфликтных ситуаций; организация и контроль качественного обслуживания гостей согласно стандартам, принятым в компании; достижение целей по продажам; формирование рабочих графиков, заполнение табелей, своевременная отчетность о посещаемости; контроль технического состояния зала. требования: опыт работы менеджером от 2-х лет в ресторанах премиум сегмента, а также опыт работы официантом; грамотная речь, культура общения, улыбчивость, гостеприимность; знание стандартов сервиса, этикета, санитарных норм; хорошие организаторские навыки, управление персоналом; порядочность, исполнительность, ответственность, пунктуальность; аккуратность, внимательность, стрессоустойчивость. условия: график работы: 3/1 с 10.00 до 00.00; стабильная выплата заработной платы; бесплатное питание; оплачиваемое время стажировки до момента входа в должность; перспектива карьерного роста в стремительно развивающейся сети; работа в известном холдинге с именем и лидером ресторанного сегмента! место работы: ресторан "сыроварня", пр-кт. петра i 16
Адрес
Махачкала