Управляющий кафе-бара "Советский" (Петропавловск-Камчатский)

Крупная сеть профессионалов с сфере ресторанного бизнеса в г. Петропавловск-Камчатский ищет в свою команду сильного управляющего. Кафе-бар "Советский" – это флагман русской советской кухни в Петропавловске-Камчатском уже более года. Мы про стабильность в качестве и стабильность в развитии. Что мы хотим получить от вас: Руководство и организация работы всех участков подразделений заведения. Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация персонала, формирование команды Работа с финансовыми показателями: планирование бюджета, контроль себестоимости Увеличение показателей прибыли, оптимизация расходов; Внедрение новых маркетинговых акций Контроль за соблюдением правил и стандартов. Взаимодействие с гостями. Решение административно-организационных и хозяйственных вопросов. Планирование бюджета. Поддержание сервиса на высшем уровне; Для нас важно, чтобы вы: имели опыт работы в должности директора/управляющего/заместителя директора ресторана / старшего менеджера от 2 лет; являлись настоящим лидером и вдохновителем свой команды; имели способность к анализу данных и умели делать верные выводы и рекомендации; были смелой личностью и не боялись проявлять инициативу; искренне и доброжелательно относились к гостям и стали лучшим примером для своих подчинённых; по-настоящему умели и любили работать в зале и лично общаться с гостями; сумели сплотить команду и вести за собой Условия: Работа в стабильном, развивающемся ресторанном холдинге График работы - 5/2, 6/1 Возможность профессионального роста; Помощь в релокации для иногородних (авиабилеты + компенсация жилья) Бесплатное питание Уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом