Компания, которая более 20 лет занимается производством кулинарных, хлебобулочных и кондитерских изделий в связи с активным расширением приглашает на работу Технолога хлебопекарного и кондитерского производства Компания предлагает: Работу в стабильно растущей компании Возможность использовать свой опыт, чтобы расширить и улучшить ассортимент компании Официальное трудоустройство Заработную плату от 50 000 рублей. Оклад + премия Что предстоит делать: Организовать тех. процессы работы кондитерского и хлебобулочного цехов Контролировать качество выпускаемой продукции Проработать существующие и разработать новые ТТК Контролировать соблюдение правил хранения сырья, п/ф. готовых изделий Вести журналы (бракеражный, температурный, здоровья, генеральных уборок) Обучать персонал нововведенной продукции Общаться с поставщиками упаковки и сырья Требования: ОБЯЗАТЕЛЬНО знание специфики работы на участках: - бисквитный - заварной - кремовый - песочный - тестовой - слоеных изделий Знание технологии и калькуляции кондитерских и хлебобулочных изделий Желательны навыки декорирования и оформления кондитерских изделий и заказных тортов
Адрес
Челябинск