компания "akron holding" футбольный клуб "акрон" - представляет город тольятти и является неотъемлемой частью крупного промышленно-металлургического холдинга россии гк "акрон-холдинг". мы ищем в свою команду нутрициолога. задача специалиста - индивидуальные и групповые/командные консультации и обучение по питанию для повышения результативности спортсменов академии (8-18 лет) и основной команды как на месте, так и во время выездных матчей/турниров. основные обязанности включают консультирование отдельных лиц и групп по ежедневному питанию для повышения работоспособности и здоровья; разработка планов меню; перевод последних научных данных в практические рекомендации по спортивному питанию; отслеживание и документирование результатов; обучение правильному питанию; поддержание профессиональной компетентности и навыков, необходимых для профессиональной деятельности. обязанности: полная оценка питания, планов питания, водного баланса, программ контроля веса и оценка состава тела футболистов академии и основной команды; планирование меню (еда, напитки) для тренировочного процесса и поездок команд; рекомендации по напиткам и закускам до, во время и после тренировки/матча для индивидуальных тренировок, командных тренировок и соревнований; предоставление индивидуальных консультаций по питанию игроков основной команды; проведение обучающих презентаций, мероприятий по различным темам, связанным с питанием футболистов академии и основной команды; рекомендации по питанию вне тренировочного цикла, соревнований; взаимодействие с тренерами, подрядчиками / сотрудниками столовой, родителями, родственниками по составлению графика приема пищи и выбору продуктов для повседневных перекусов и соревнований, и по всем вопросам, связанным с правильным питанием спортсменов академии и главной команды; разработка политик и процедур по питанию для академии и главной команды; определение и планирование потребления пищевых добавок, протеинов, витаминов и т.д.; оценка и контроль пищевых добавок на предмет законности, безопасности, качества и эффективности, а также контроль использования соответствующих добавок; проведение тестов на гидратацию; координация питания для внутренних и/или международных поездок, например, кейтеринг, отели, авиалинии, соревнования, для отдельных лиц и команд; тестирование еды для тренировочного процесса и во время поездок команд; управление бюджетом по питанию, включая спортивное питание, пищевые добавки и т.д., правильное хранение и инвентаризация спортивного питания; консультация спортсменов по оптимальному питанию для восстановления после болезни или травмы; разработка и внедрение обучения для спортсменов (и родственников – родители, жены), включающее практическое обучение и развитие навыков (кулинарные демонстрации, обучение правильному питанию и т. д.); найм персонала, разработка и внедрение программ стажировок для студентов, стажеров и волонтеров. требования: специалист / эксперт / бакалавр / магистр в области питания / спортивного питания / диетологии / смежных областях; дополнительное обучение, сертификаты в области питания; 3 года соответствующего опыта работы в качестве нутрициониста/диетолога или на аналогичной должности, желательно в сфере спортивного питания; сильные коммуникативные навыки, умение находить общий язык с юными и взрослыми спортсменами; умение мотивировать спортсменов поддерживать правильное питание; возможность работать по вечерам и выходным, командировки с командой(ами), в том числе сборы за границей; постоянное самообучение, чтение соответствующей литературы, участие в семинарах/вебинарах по спортивному питанию; хороший английский язык. условия: условия вознаграждения обсуждаются индивидуально; возможен «вахтовый метод»/консалтинг; место работы г.тольятти.
Адрес
Тольятти