компания "владпромсыр" обязанности: - организация работы участка (до 35 человек) с целью выполнения сменного задания в срок и соблюдением требований по качеству; - выполнение правильного расчета полуфабриката, необходимого для выполнения сменного задания в соответствии с производственным планом и утвержденными видами фасовки. - в течение смены участие в оперативном планировании вместе с начальником производства, получение задания на участок, расстановка приоритетов по очередности заказов; - планирование и обеспечение наличия необходимого количества персонала, расстановка сотрудников на участке с учетом требуемой квалификации, ротация с целью универсализации умений и навыков внутри участка; - закрепление новых сотрудников на участке, организация обучения, разъяснение этапов технологического процесса и требований по качеству; - контроль работы сотрудников на местах в соответствии с их обязанностями и нормами; - планирование эффективного использования возможностей технологического оборудования с целью недопущений остановок производства; - контроль качества продукции на всех этапах технологического процесса (органолептика: внешний вид, консистенция, вкус и запах, цвет) - контроль наличия на участке необходимого количества упаковочных материалов и этикеток, информирование кладовщика об отсутствии расходных материалов на участке; - контроль комплектования партий на отгрузку, проверка маркировки упаковочной тары (соответствие продукта наклеенной этикетке); - учет упакованной готовой продукции, сдача на склад готовой продукции; - сдача бракованной, некондиционной продукции на склад для списания; - организация и проведение моек оборудования согласно регламента, с целью обеспечения беспрерывной работы оборудования, снижения количества остановок линии и потерь сырья - заполнение установленной документации (отчеты по выполнению сменного задания, браку); - контроль соблюдения сотрудниками санитарно-гигиенических норм, правил внутреннего трудового распорядка, правил техники безопасности на участке. - участие в контрольных выработках, разработка предложений для повышения эффективности процессов; - ведение табеля рабочего времени сотрудников участка. требования: опыт работы в пищевой промышленности на руководящей должности- от 1 года высшее (среднее профессиональное) образование пк – уверенный пользователь (желательно 1с) активность, ответственность, высокий уровень самодисциплины ярко выраженные организаторские способности, нацеленность на результат инициативность, самостоятельность мы предлагаем: работу в современном производстве социальную защищенность: стабильная работа, конкурентная заработная плата, трудоустройство по тк рф, оплата больничных и отпусков удобную дорогу до работы: доставка корпоративным транспортом комфортные условия труда: спец.одежда, чистые бытовые помещения, двухразовое бесплатное питание удобный график работы: 2/2 с 08.00 до 20.00 дружный коллектив адекватное руководство
Адрес
Владимир