Начальник службы организации общественного питания

компания "газпром питание" обязанности: подбор персонала и проведение собеседования с кандидатами; осуществляет расстановку производственного персонала по объектам для обеспечения бесперебойной работы всех подразделений; осуществляет подготовку и организацию мероприятий ( в том числе кейтеринг); - участвует в разработке меню для мероприятий; - осуществляет постоянное взаимодействие с заказчиками ( в том числе деловая переписка); - анализирует проектную документацию на вновь вводимых объектов питания; - осуществляет подготовительные мероприятия к открытию новых объектов питания; - осуществляет расчет потребности столовой и кухонной посуды; - определяет состав штатного расписания по должностям для вновь вводимых объектов питания; - осуществляет контроль качества оказания услуг корпоративного питания на объектах; - принимает участие в проверках плановых/ внеплановых по соблюдению требований хассп требования: наличие профильного образования: опыт работы в данной области(приветствуется опыт работы на руководящей должности) знание нормативной базы рф в области сферы обслуживания условия:ю оформление по тк; пятидневная рабочая неделя( выходные:суббота и воскресенье); дмс после испытательного срока