компания "пкф атриум" обязанности: соблюдение правил санитарии и личной гигиены. содержать в чистоте свое рабочее место. соблюдать режим технологического процесса. знать и соблюдать правила при эксплуатации технологического оборудования использовать его по назначению, соблюдать требования пожарной безопасности. соблюдать нормы расхода ингредиентов. в установленные сроки проходит медицинское освидетельствование на предмет выявления заболеваний, несовместимых с выполнением обязанностей пекаря. содержать рабочее место в надлежащей чистоте. пекарь тандырных изделий: постоянно повышает свою профессиональную квалификацию, учиться в процессе работы, в том числе и за счёт личного времени, демонстрировать готовность и желание работать, проявлять активность, инициативу и творческий подход для успешной деятельности предприятия; соблюдает трудовую дисциплину и профессиональную этику, не совершать действий, прямо или косвенно способствующих созданию нездоровой обстановки в трудовом коллективе, препятствующей нормальному выполнению трудовых обязанностей другими сотрудниками; приступая к работе, обязан соблюдать внутренние стандарты внешнего вида иметь опрятный внешний вид (спец.одежда, головной убор). соблюдает нормы расхода ингредиентов. производит отмер сырья по рецептуре. знает факторы, влияющие на выход лепешек, и методы их расчета. должен уметь приготавливать различные виды теста и разделывать его. строго соблюдать технологический процесс производства вырабатываемых изделий. разделывать и формовать тесто. выпекать штучные изделия - лепешки. требования: без опыта нет требований к образованию условия: 2/2, работа в торговом зале с 9.00 до 21.00
Адрес
Казахстан Павлодар