Повар горячего цеха( ФГБОУ ВО САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ГПС МЧС РОССИИ )

компания "фгбоу во санкт-петербургский университет гпс мчс россии" обязанности: приготовление вторых горячих блюд, блюд из овощей и творога в соответствии с технологическими картами и меню своевременное пополнение линии раздачи соблюдение правил хранения продуктов контроль качества сырья и сроков годности организация рабочего места, наведение и поддержание чистоты и порядка требования: опыт работы в должности повара холодного цеха не менее 1 года среднее профессиональное образование знание требований к качеству, правилам хранения блюд знание рецептур производства, технологию производства, знание правил совместимости и взаимозаменяемости продуктов знание санитарных норм и техники безопасности наличие медицинской книжки личные качества: пунктуальность, чистоплотность, ответственность, умение работать в команде справка об отсутствии (наличии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования по реабилитирующим условия: в кафе «алые паруса» при спб университете гпс мчс россии открыта вакансия повар горячего цеха официальное оформление по тк рф график 5/2 (суббота, воскресенье, все праздники - выходные) с 7.00 до 16.00 предоставляется бесплатное питание и униформа стимулирующие выплаты: квартальные премии, дополнительная выплата к отпуску, поощрения к праздникам.