Начальник производства сыров (с плесенью, полутвердые и твёрдые сорта, Pasta Filata)

компания "due soldi" обязанности: руководство производственно-хозяйственной деятельностью; оперативное управление: организация процесса производства рабочей смены, координация работы, контроль выполнения производственного плана, контроль технологического процесса, соблюдение графика выполнения заказов, контроль качества выпускаемой продукции; своевременная закупка необходимого сырья, обеспечение рационального его использования, расчёт и выполнение утвержденных норм выхода продукции; обеспечение эффективной загрузки оборудования; отладка логистики и её координация; адаптация, обучение, управление персоналом; обеспечение работ в соответствии с требованиями санпин; знание программы 1с, меркурий; анализ работы смены с последующим формированием отчетов; ведение внутренней документации. требования: опыт руководящей работы в производственной компании сектора пищевой промышленности (молочной) от 3-х лет; опыт управления производственным персоналом от 20 человек; лидерские качества, про-активность, инициативность, стрессоустойчивость, ответственность, развитые коммуникативные навыки, быстрая обучаемость; способность добиваться поставленных задач в полном объеме и в установленные сроки; способность быстро реагировать на изменения и принимать решения. условия: оформление по тк рф обсуждается ; график работы 5/2; уровень заработной платы обсуждается с финальным кандидатом