компания "лаура (грицаенко л.с.)" обязанности: -составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье (работа с поставщиками) - осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. -составляет график выхода поваров на работу. -проводит бракераж готовой пищи. -организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. требования: опыт работы на данной позиции от 2-3 лет отличные знания, навыки и опыт работы с азиаткой кухней; опыт управления персоналом; высокая работоспособность, активность, стрессоустойчивость условия: работа в развивающейся группе ресторанов; стабильная заработная плата: 14 000 тенге за смену + %; сменный график работы: 2/2, 11:00 до 01:00; карьерный рост, обучение; корпоративное питание.
Адрес
Казахстан Алматы