Управляющий ресторана в группу ресторанов, г.Алматы

компания "лаура (грицаенко л.с.)" мы - группа ресторанов различных направлений, концепций и кухонь в г.алматы! если вы прогрессивный, амбициозный управленец, разбираетесь в стиле, трендах, гастрономии, можете создать самую яркую команду в городе с акцентом на искренний сервисе - то вы наш кандидат! чем нужно будет заниматься: управление персоналом заниматься поиском сотрудников, составлять регламент работы, проводить собрания, формировать систему финансовых поощрений, обеспечивать правильную коммуникацию между отделами, заниматься организацией обучения персонала, проводить инструктажи по технике безопасности. управление финансами контролировать ценовую политику заведения, вести финансовую отчетность, рассчитывать выплаты сотрудникам, подписывать счета, контролировать доходы и расходы компании. организация и контроль работы всех подразделений ресторана: зала(250 посадочных мест), кухни, бара, закупок, бухгалтерии, службы безопасности, маркетингового подразделения, доставки. управление маркетингом: позиционирование заведения, составлять плана маркетинговых мероприятий, формировать маркетинговый бюджет, анализ рынка, анализ гостя, анализ обратной связи гостя. арт-менеджмент: арт-администрирование мероприятий ресторана, организация и проведение мероприятий, подготовка площадки, координация мероприятия в части развлекательной программы, распределение задач по службам и контроль их выполнения, составление графика шоу программ и репетиций. что необходимо, чтобы стать частью нашей команды: управленческий опыт в ресторанной сфере; организационные способности, лидерские качества; умение быстро принимать решения, брать на себя ответственность; аналитический склад ума, системность мышления; многофункциональность; нацеленность на результат; стремление к развитию. что мы готовы предложить: работу в ресторанах премиум сегмента и интересных проектах с командой профессионалов; сменный график работы: 5/2, 6/1; стабильную заработную плату: оклад + %; карьерный рост, личностный и профессиональный рост; корпоративное питание, помощь с местом проживания.