Дивизионный менеджер по производству и качеству готовой продукции

компания "лента, федеральная розничная сеть" в федеральной розничной сети "лента" открыта вакансия дивизионный менеджер по производству и качеству готовой продукции в отдел собственного производства обязанности: организация работы в направлениях собственного производства - кондитерское направление, пекарня, холодные и горячие блюда кулинарии, направления фуд корт, ресторанное направление, мясо, мясопереработка, рыба организовывать и отвечать за работу направления сп на базе гимермаркетов сети и фабрик кухни обеспечивать исполнение хассп, норм санитарии и гигиены на базе гипермаркетов, фабрик кухни анализировать и управлять финансовыми потоками и рисками производства составлять, контролировать исполнение и анализировать производственный план, качественные и количественные показатели, следить за отчетной документацией, разрабатывать и проводить мероприятия, которые влияют на производственные процессы управлять рентабельностью направления сп на базе гипермаркетов, фабрик кухни обеспечивать процесс производства по технологическим картам всех циклов производств, по направлениям - мясо, рыба, хлеб, кондитерские изделия, кулинария организовывать обучение, повышение квалификации, контрольные мероприятия на объектах производства сети реализовывать новые направления собственного производства требования: опыт анализа финансово-хозяйственной деятельности производственного предприятия знание законодательных, санитарных и нормативных документов, регламентирующие работу собственного производства по направлению сп (собственное производство) знание принципов формирования и составление бюджета предприятия знание особенностей планирования и контроля производства, основные схемы, структуру разбираться в оперативном планировании, уметь настраивать контрольные мероприятия понимать как работает бережливое производство, какими инструментами можно настроить такие процессы: как организовать поток создания ценности, какие бывают виды потерь, как внедрить правила ухода за оборудованием, как вовлечь персонал в концепцию производства владение методами управления персоналом, мотивации, обучения персонала что мы предлагаем: работу в современной и стабильной компании рабочий день с 9.30 до 18.00 многоуровневую систему обучения и развития персонала официальную оплату труда годовое премирование на основании результатов performance management компенсационный пакет - дмс, включая стоматологию