компания "лента, федеральная розничная сеть" в центральном офисе федеральной розничной сети "лента" в связи с развитием бизнеса открыта вакансия технолога в отдел технологии и развития кулинарного производства и пекарни обязанности: организация производственного процесса пекарни контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения разработка новых видов изделий контроль качества входного сырья и готовых изделий взаимодействие с проверяющими и контролирующими инстанциями обучение персонала требования: среднее профессиональное образование опыт работы на хлебопекарном производстве не менее 2-х лет знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий уверенный пользователь пк энергичность, коммуникабельность, организаторские способности условия: работа в современной и стабильной компании. график работы: пн-пт с 9.30 до 18.00. многоуровневая система обучения и развития персонала. официальная оплата труда. годовое премирование на основании результатов performance management. полис дмс, включая стоматологию.
Адрес
Санкт-Петербург