компания "magnum" обязанности: составляет технологические карты производственного процесса и ограничений, операционные карты технологических процессов; составляет технологические регламенты производства основных видов продукции; участвует в разработке и внедрении новых технологий, материалов и новых видов продукции., изучении тенденций рынка; участвует в разработке комплексной системы качества, составление карт контроля технологических операций. контролирует соблюдение технологических дисциплин производства; разрабатывает и внедряет нестандартное оборудование и оснастку; анализирует узкие места производства и вырабатывает рекомендации по методам выравнивания производственных операций; работает с заказчиками и принимает решение по вопросам, возникающим с продукцией предприятия; поддерживает работу производства с производителями материалов и оборудования; контролирует выполнение испытаний продукции и материалов; производит сертификацию производства и продукции. требования: знание технологий кулинарного производства (горячего, салатного и цеха национальной кухни) знание технологического оборудования; знание прогрессивных тенденций в данном направлении, работа с замороженными п\ф и полуфабрикатами высокой степени готовности. ждем, что вы отлично разбираетесь в этих вопросах: особенности технологических процессов кулинарного производства; критическая оценка ситуации, выявление проблем и пути их решения; эффективное распределение обязанностей и умение мотивировать сотрудников. мы предлагаем: работу в компании №1 в казахстане на рынке розничного ритейла; достойную заработную плату; интересные амбициозные задачи и возможность воплощать свои идеи; команду профессионалов с международным опытом; возможность развиваться профессионально и строить карьеру; оформление в соответствии с тк рк.
Адрес
Казахстан Алматы