компания "cфера" сеть ресторанов ищет в свою команду бригадира цеха заготовок обязанности: непосредственное приготовление заготовок (60-70% рабочего времени) организация и контроль работы подчиненных - 5-6 человек (30-40% раб времени) организация и контроль выполнения ежедневного плана обучение персонала контроль заказа продуктов (своевременно передавать информацию закупщику) контроль отгрузки товара участие в инвентаризации контроль соблюдения норм и правил охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка и соблюдение всех санитарных норм требования: опыт работы на позиции - «повар» от 3 лет владение управленческими знаниями и навыками опыт работы на позиции бригадира (старшего, су-шефа) будет преимуществом умение расставлять приоритеты знаете всех санитарных норм условия работы: график работы 6/1 по 8-10 часов в день (в дальнейшем возможен переход на 5/2, когда всё будет организовано) 2 разовое питание оформление по тк рф з/п от 70 000 р
Адрес
Москва