компания "cфера" требования: высшее образование (желательно в сфере ресторанного бизнеса-это будет вашим преимуществом); опыт в аналогичной должности от 2 лет; знание современных тенденций ресторанной сферы и в целом индустрии гостеприимства; наличие опыта в продвижение ресторана и привлечении гостей, формировании гостевого потока; владение современными инструментами управления персонала; знание ресторанного сервиса; навыки работы с бюджетом, составление отчетности, взаимодействия с надзорными органами; клиентоориентированность, нацелены на результат, ответственность и трудолюбие; желание развиваться в данной сфере. обязанности: организация и контроль работы ресторана в полном объёме; организация привлечения гостей; контроль продвижения ресторана в соц сетях; поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами; контроль технического состояния ресторана; взаимодействие с контролирующими структурами и гос. органами; увеличение продаж, прибыли и производительности; управление персоналом (отбор, адаптация и ориентация, обучение, оценка работы сотрудников); ведение документооборота; работа с бюджетом отчетность перед руководством. условия: график работы гибкий (в зависимости от задач); оплата труда= оклад+бонус по результатам работы ресторана; оформление в соответствии с тк рф; корпоративное питание.
Адрес
Санкт-Петербург