компания "мегаполис" в крупную сетевую столовую корпоративного питания требуется шеф-повар. основные должностные обязанности: организация работы кухни полного цикла, контроль и найм необходимого персонала; работа с поставщиками, заказ необходимых продуктов, проведение плановых инвентаризаций; разработка и актуализация постоянного и (или) сезонного меню в соответствии с корпоративными стандартами; проработка технологических карт; строгий контроль экономических показателей работы кухни. базовые требования к кандидату: профильное образование и документально подтвержденный опыт работы на должности шеф-повара в сфере корпоративного питания не менее 3 лет; общий опыт работы шеф-поваром не менее 5 лет; знание и умение готовить блюда различных мировых кухонь; работа на пк на уровне уверенного пользователя. хорошее знание прикладных программ; приветствуется наличие рекомендаций с предыдущих мест работы. основные условия найма: заработная плата от 120 000 руб.; график работы: 5/2, суббота, воскресенье, праздничные дни - выходные; официальное оформление в штат в соответствии с законодательством; корпоративный транспорт от метро новые черемушки (5 минут езды) или шаговая доступность от метро новаторская.
Адрес
Москва