компания "авилон автомобильная группа" требуется "менеджер зала" в итальянский ресторан премиум класса assunta madre. обязанности: работа с гостями ресторана (90% рабочего времени), управление процессами гостевого сервиса, личное общение; - контроль соблюдение стандартов; - открытие и закрытие ресторана согласно чек-листу; - контроль технического состояния ресторана, формирование заявок для технических служб; - организация и проведение инвентаризаций, формирование заявки на рабочий инвентарь, посуду, текстиль; - работа на кассе, контроль соблюдения кассовой дисциплины; - выполнение поставленных руководством задач; - ответственность за выполнение плана продаж. требования: профессиональные компетенции: - клиентоориентированность; - нацеленность на результат; - умение управлять и ставить задачи; - постоянное развитие. знание правил и норм обслуживания в ресторане премиум класса; знание ассортимента, технологий приготовления алкогольных и безалкогольных напитков и т.д.; опыт работы с vip-гостями; грамотная речь, отличные коммуникативные навыки; хорошее знание английского и итальянского языков. опыт работы в аналогичной должности от 3 лет; личные качества: ответственность, пунктуальность, аккуратность, внимательность, вежливость, лояльность, стрессоустойчивость. образование высшее; работа в ресторане премиум класс работа в рыбном ресторане управление сменой от 10 человек желательно знание кассовой программы micros наличие медицинской книжки. условия: работа в ресторане премиум класса! удобное расположение в шаговой доступности от метро м. арбатская, м. барикадная; бесплатное питание; график работы 2/2; с 10:00 до последнего гостя. официальная белая заработная плата; 85 000 +10% чай. трудоустройство по тк рф. отклик на вакансию только с фото!
Адрес
Москва