Заведующий производством в супермаркет (Проспект Вернадского)

компания "виктория, сеть супермаркетов" обязанности: правильное формирование расстановки сотрудников по рабочим местам; контроль за соблюдением качества входящего сырья, готовой продукции; ведение документации; контроль за соблюдением санитарных норм, сроков хранения полуфабрикатов и готовой продукции; контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; проработка и разработка новых блюд, обучение и тренинги персонала; работа с поставщиками, заказ и прием сырья, введение отчётной документации, ведения табеля, проведение инвентаризации. требования: образование среднее специальное (профильное); опыт работы в аналогичной должности от 3 лет; знание правил личной гигиены; знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемые к хранению, транспортировке, реализации и изготовлению пищевых продуктов и продовольственного сырья; наличие действующей мед.книжки. условия: официальное оформление в соответствии с тк рф; полный соц. пакет; карьерный и профессиональный рост; ежемесячные премии по итогам работы; премирование по акциям "приведи друга" и "день рождения магазина"; предоставление спец одежды; график 2/2, возможны подработки; работа рядом с домом.