компания "скуратов кофе омск" кто мы? лидеры среди кофеен третьей волны в россии. фанаты крутого сервиса, дорожим нашей внутренней культурой и меняем кофейный рынок. на сегодня у нас открыто 2 обжарочных производства и кофейни в 7 городах россии: в омске, в москве, в петербурге, в казани, в нижнем новгороде, в новосибирске и в самаре. а еще мы команда, отношения в которой строятся на взаимном доверии, уважении и любви к кофе и к гостям. друзья, мы ищем лидера на наше направление еды в омске.⠀это не классический ресторанный шеф-повар, так как у нас фабрики-кухни и огромное количество особенностей. в день мы готовим 500-600 круассанов, а также киши, десерты и салаты. параллельно разрабатываем новинки. кто нам нужен?человек, который обладает как опытом и познаниями в современной гастрономии, технологиях и умеющий учиться. а самое главное, мы ищем человека, который бы обладал теми же ценностями, что есть у нас. любовь к людям, ясное дело, не приветствуется, а является обязательным условием.⠀требования: опыт с разными видами теста. обязателен опыт в холодном цеху, кондитерских изделиях, выпечке и слоёном тесте. составление меню, закупка оборудования и т.д. профильное образование. управленческий опыт обязателен. команда омской кухни составляет 20 поваров. что будет входить в обязанности: проработка новых позиций. работа с поставщиками. ценообразование. административная работа. формирование команды. что мы предлагаем: безграничные возможности для обучения. мы больше всех вкладываемся в обучение нашей команды и собираемся эту практику только расширять. задачи и рост компании, которая хочет стать самой любимой кофейной компанией в россии, что даст вам выброс дофамина (хотя и без кортизола не обойдется) коллектив, дающий выброс окситоцина и серотонина. зарплату и остальные условия установим после собеседования. но это будет точно выше рынка. релокация в омск при необходимости.
Адрес
Новосибирск