компания "волга-днепр, группа компаний" что необходимо знать кандидату : наименование посуды, инвентаря, кухонного инструмента и их назначение, способы и правила их мытья и просушки; виды и концентрации используемых моющих и дезинфицирующих средств при мытье посуды и полов; способы сохранности посуды и приборов; правила хранения пищевых отходов; технологические правила первичной обработки корнеплодов, овощей, зелени ручным способом; соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе на производстве. требования к опыту работы : опыт работы по специальности не требуется умение планировать работу при сборе посуды от посетителей во время обеда. скорость работы, аккуратность, вежливость. знать основные принципы работы технологического оборудования: картофелечистки, посудомоечной машины. знать ассортимент овощей, зелени и признаки их доброкачественности, наименование посуды, инвентаря, инструмента и их назначение, способы и правила их мытья и просушки. условия: место работы: г. ульяновск, новый город. график работы 5/2 с 07:00 до 16:00.
Адрес
Ульяновск