компания "группа компаний primemeal" toyosu sushi takeaway - это уникальный проект на дальнем востоке, который готовит суши, роллы и многое другое из качественных свежих морепродуктов и рыбы! мы дарим жителям города и его гостям качество, проверенное самими жителями японии. в связи с динамично развивающейся сетью витрин с открытой японской кухней мы ищем управляющего: обязанности: 1. управление торговой точкой: контроль заполнения витрины, качества готового продукта, обслуживания гостей; заполнение чек-листов, внутренней документации и контрольных листов наблюдения на сотрудников; личное участие в продажах и в приготовлении продукта; 2. управление персоналом: формирование команды: отбор, стажировка и обучение сотрудников; составление штатного расписания; 3. регламентация деятельности торговой точки: организация и поддержание стандартов складского хранения; формирование заявок на товары и п/ф; проведение полных инвентаризаций, в том числе тмц; контроль за исправностью технического состояния оборудования заведения. требования: опыт работы управляющим в кафе/ресторанах/магазинах-бутиках от 1 года, а также опыт работы с суши-роботами в японской кухне будет вашим преимуществом! развитые коммуникативные навыки: опыт выступлений на собраниях защиты показателей/ отчетности; опыт составления отчетности, p&i, бюджетировании, желателен опыт работы с bitrix24, iiko. условия: возможность поработать в развитии уникального проекта; участие в реализации своих идей; привлекательная мотивационная программа; комфортные условия труда; возможность формировать команду и прокачивать свои управленческие навыки.
Адрес
Владивосток