Управляющий директор сети ресторанов/Операционный директор

компания "консул медиа" сеть ресторанов общественного питания приглашает управляющего директора сети ресторанов/операционного директора обязанности: ежедневный/еженедельный/ежемесячный контроль над управлением сети ресторанов общественного питания(5 ресторанов «subway», 2 ресторана вьетнамской кухни, грузинской кухни, 2 кофейни). управление эффективностью работы ресторана (прибыльность, контроль затратной части, контроль основных показателей эффективности, управление продажами). разработка миссии, стратегии, политики разработка бюджета, маркетингового плана, бизнес-план. разработка задач и распределение их по времени. ответственность за развитие сети ресторанов и за эффективную реализацию услуг в ресторанах с целью получения максимальной прибыли. разработка ценовой политики оценка и расчет целесообразности проекта. составление, утверждение и контроль бюджетов. мониторинг исполнения бюджетов и анализ отклонений. анализ результатов деятельности. участие и посещение выставок и т.д. требования: важные личностные и деловые качества: ориентация на результат, развитые коммуникативные навыки и лидерские качества, системное мышление, умение работать в условиях многозадачности, высокий уровень ответственности, клиентоориентированность, умение формировать и работать в команде и строить открытые и честные отношения с командой, навыки наставничества образование высшее, опыт работы обязательно в общепите (ресторанном бизнесе)от 3 - х лет. знание программ р-кипер и с-хаус.microsoftoffice основы маркетинга, мерчандайзинга, бух.учета, бюджетирования. опыт управления коллективом. условия: оформление тк рф зп от 120 000 на испытательный срок, после прохождения испытательного срока оклад +kpi. м.выхино, м.юго-восточная, м.рязанский пр-т сеть ресторанов общественного питания