18.11.2022 06:33
Заведующий производством (столовой)
18.11.2022 06:33
компания "коныгин геннадий владимирович" мы крупная продовольственная компания по продаже молочных продуктов, сыров, колбасных изделий - ооо "сыродел". являемся дистрибьютором на территории краснодарского края и крыма. приглашаем на постоянную работу компетентного руководителя, способного при необходимости самостоятельно грамотно управлять производственным процессом и принимать решения.от кандидата: резюме, рекомендации с предыдущих мест работы. кандидатов без опыта и резюме не рассматриваем!требования: высшее образование аналогичный опыт работы в сфере общественного питания не менее 3х лет. рассматриваем кандидатов только с опытом работы! знание экономики общепита, порядка ценообразования, правил производства и реализации продукции (услуг) общественного питания опыт командообразования, лидерские качества, умение строить конструктивные отношения, коммуникативные навыки умение организовать непрерывную и качественную работу всего производства, знание концепции заведения, умение вести переговоры, трудолюбие, терпение высокий уровень управленческих навыков, ответственность, умение работать в режиме многозначности и высокой интенсивности; знание расчета трудозатрат и полного расчета себестоимости всего цикла по готовому продукту знание правил санитарии и гигиены по содержанию производственных помещений знание ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий порядок оформления и учета технологических карточек знание технологического оборудования и технологии процесса приготовления продукции умение соблюдать требования к качеству производимой продукции, порядок проведения списания; знание сроков хранения, стандарты и технические условия для приготовления, хранения и реализации. обязанности: руководство коллективом столовой. контроль и организация рабочего процесса. планирование рабочих смен обучение персонала и поддержание высокого уровня сервиса обеспечение эффективной работы производства и выполнение плановых показателей контроль приготовления и качества готовых блюд оптимизация затрат, контроль докуметооборота, участие в инвентаризациях разработка меню, работа с ттк контроль санитарии и гигиены на производстве ведение, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности участие в разработке программ по оптимизации бизнес-процессов, оптимизации затрат и максимизации результата деятельности производства условия: оформление по тк рф уровень заработной платы и график работы обсуждается на собеседовании, с успешным кандидатом корпоративное бесплатное питание место работы - ул. уральская 95 возможность работать в крупной, стабильной компании
Адрес
Краснодар
Похожие вакансии
135 000 ₽
29.12.2022 08:26
Обязанности: Самостоятельное приготовление блюд. Заявка продуктов питания, приём товара по количеству и по качеству; Полная материальная ответственность, ответственность за кассовую ...
Земтек Майнинг
Новосибирск
150 000 ₽
26.12.2022 12:15
В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия заведующий производствомОбязанности: Организация бесперебойной работы предприятия питания. Количественный учет. Приготовление ...
150 000 ₽
26.12.2022 12:14
В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия заведующий производствомОбязанности: Организация бесперебойной работы предприятия питания. Количественный учет. Приготовление ...
150 000 ₽
26.12.2022 12:13
В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия заведующий производствомОбязанности: Организация бесперебойной работы предприятия питания. Количественный учет. Приготовление ...
150 000 ₽
18.12.2022 05:50
компания "омс" в дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании омс открыта вакансия заведующий производствомобязанности: организация бесперебойной работы предприятия питания. количественный ...
Партнерские Вакансии
Киров
150 000 ₽
13.12.2022 20:44
В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия заведующий производствомОбязанности: Организация бесперебойной работы предприятия питания. Количественный учет. Приготовление ...
По договоренности
18.11.2022 06:33
компания "коныгин геннадий владимирович" мы крупная продовольственная компания по продаже молочных продуктов, сыров, колбасных изделий - ооо "сыродел". являемся дистрибьютором ...
Партнерские Вакансии
Краснодар
40 000 ₽
27.09.2022 00:23
компания "железнодорожная торговая компания" обязанности: управление столовой дочернего предприятия оао ржд; обеспечение столовой продовольственными товарами, полуфабрикатами и сырьем. (составление заявок ...
Партнерские Вакансии
Дружинино
35 000 ₽
27.09.2022 00:23
компания "железнодорожная торговая компания" обязанности: управление столовой дочернего предприятия оао ржд; обеспечение столовой продовольственными товарами, полуфабрикатами и сырьем. контроль сроков ...
Партнерские Вакансии
Екатеринбург
16 400 ₽
27.09.2022 00:21
компания "железнодорожная торговая компания" обязанности: управление столовой дочернего предприятия оао ржд; обеспечение столовой продовольственными товарами, полуфабрикатами и сырьем. контроль сроков ...
Партнерские Вакансии
Горячий Ключ
150 000 ₽
12.09.2022 12:47
компания "омс" в дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании омс открыта вакансия заведующий производствомобязанности: организация бесперебойной работы предприятия питания. количественный ...
Партнерские Вакансии
Новосибирск
По договоренности
12.09.2022 08:32
компания "труд" обязанности: составление технологических карт блюд и их калькуляцию; оформление план-меню, ведомости и отчета списания продуктов; организация работы кухни, ...
Партнерские Вакансии
Чита
По договоренности
12.09.2022 08:30
компания "труд" обязанности: составление технологических карт блюд и их калькуляцию; оформление план-меню, ведомости и отчета списания продуктов; организация работы кухни, ...
Партнерские Вакансии
Иркутск
По договоренности
03.08.2022 00:47
компания "труд" обязанности: составление технологических карт блюд и их калькуляцию; оформление план-меню, ведомости и отчета списания продуктов; организация работы кухни, ...
Партнерские Вакансии
Свободный
По договоренности
03.08.2022 00:47
компания "труд" обязанности: составление технологических карт блюд и их калькуляцию; оформление план-меню, ведомости и отчета списания продуктов; организация работы кухни, ...
Партнерские Вакансии
Улан-Удэ
По договоренности
03.08.2022 00:47
компания "труд" обязанности: составление технологических карт блюд и их калькуляцию; оформление план-меню, ведомости и отчета списания продуктов; организация работы кухни, ...
Партнерские Вакансии
Ангарск
По договоренности
03.08.2022 00:47
компания "труд" обязанности: составление технологических карт блюд и их калькуляцию; оформление план-меню, ведомости и отчета списания продуктов; организация работы кухни, ...
Партнерские Вакансии
Краснокаменск
По договоренности
03.08.2022 00:47
компания "труд" обязанности: составление технологических карт блюд и их калькуляцию; оформление план-меню, ведомости и отчета списания продуктов; организация работы кухни, ...
Партнерские Вакансии
Борзя
По договоренности
03.08.2022 00:47
компания "труд" обязанности: составление технологических карт блюд и их калькуляцию; оформление план-меню, ведомости и отчета списания продуктов; организация работы кухни, ...
Партнерские Вакансии
Белогорск
По договоренности
03.08.2022 00:47
компания "труд" обязанности: составление технологических карт блюд и их калькуляцию; оформление план-меню, ведомости и отчета списания продуктов; организация работы кухни, ...
Партнерские Вакансии
Северобайкальск
По договоренности
03.08.2022 00:47
компания "труд" обязанности: составление технологических карт блюд и их калькуляцию; оформление план-меню, ведомости и отчета списания продуктов; организация работы кухни, ...
Партнерские Вакансии
Могоча
По договоренности
03.08.2022 00:47
компания "труд" обязанности: составление технологических карт блюд и их калькуляцию; оформление план-меню, ведомости и отчета списания продуктов; организация работы кухни, ...
Партнерские Вакансии
Красноярск
40 000 ₽
23.07.2022 00:27
компания "планета" обязанности: организация бесперебойной работы производственной столовой руководство персоналом столовой (2 человека),контроль и организация рабочего процесса составление меню, работа ...
Партнерские Вакансии
Москва
По договоренности
18.07.2022 00:25
компания "труд" обязанности: составление технологических карт блюд и их калькуляцию; оформление план-меню, ведомости и отчета списания продуктов; организация работы кухни, ...
Партнерские Вакансии
Уссурийск
По договоренности
17.07.2022 06:06
компания "труд" обязанности: составление технологических карт блюд и их калькуляцию; оформление план-меню, ведомости и отчета списания продуктов; организация работы кухни, ...
Партнерские Вакансии
Благовещенск
По договоренности
17.07.2022 06:06
компания "труд" обязанности: составление технологических карт блюд и их калькуляцию; оформление план-меню, ведомости и отчета списания продуктов; организация работы кухни, ...
Партнерские Вакансии
Хабаровск
По договоренности
17.07.2022 01:40
компания "труд" обязанности: составление технологических карт блюд и их калькуляцию; оформление план-меню, ведомости и отчета списания продуктов; организация работы кухни, ...
Партнерские Вакансии
Свободный
По договоренности
17.07.2022 00:00
компания "труд" обязанности: составление технологических карт блюд и их калькуляцию; оформление план-меню, ведомости и отчета списания продуктов; организация работы кухни, ...
Партнерские Вакансии
Биробиджан
70 000 ₽
16.07.2022 05:04
компания "ротекс" стабильно развивающаяся компания приглашает заведующего производством для обслуживания столовой ао "газпромтранс" (юрибей). обязанности: - координация работы подчиненного персонала ...
Партнерские Вакансии
Новый Уренгой
70 000 ₽
16.07.2022 05:04
компания "ротекс" стабильно развивающаяся компания приглашает заведующего производством для обслуживания столовой ао "газпромтранс" г.лабытнанги (юрибей). обязанности: - координация работы подчиненного ...
