Повар-заготовщик (м.Крылатское)( Ресторанный холдинг Bulldozer Group )

компания "ресторанный холдинг bulldozer group" ресторан eshak - это сочетание уютной атмосферы, отличной кухни и заботы о гостях. традиционный восточный ресторан в современной интерпретации. концепция сети ресторанов eshak - это объединение европейского шика и радушия востока под руководством талантливого бренд-шефа сергея отдельнова. в настоящее время мы в поиске повара-заготовщика в нашу команду! требования: опыт работы в аналогичной должности от 1 года; 100% - знание и соблюдение стандартов; ориентированность на предоставление сервиса высокого уровня; пунктуальность, порядочность, чистоплотность. обязанности: заготовка мясных и рыбных блюд, разделка и подготовка продуктов для приготовления блюд, согласно технологическим картам; знание вкусовых органолептических качеств блюд; знание правил хранения, маркировки и ротации продуктов; умение работать с аппаратами шоковой заморозки и вакуумным,(как преимущество); поддержание чистоты на рабочем месте; соблюдение санитарных и гигиенических норм; проведение генеральных уборок; принимать участие в проведении инвентаризации, остатков. условия: оформление по тк рф; график работы: 5/2; заработная плата: 2900 рублей\смена; униформа; дополнительные льготы в соответствии с корпоративной политикой компании.