компания "sokos hotels" компания ван хотелс начала свою работу на российском рынке в 2007 году. используя бесценный опыт, полученный в европе, в санкт-петербурге были успешно открыты три уникальных отеля с различными концепциями: hotel palace bridge hotel vasilievsky hotel olympia garden все отели объединяет атмосфера гостеприимства, уникальный стиль и уют. основными направлениями деятельности нашей компании являются отели, spa, рестораны, банкеты и конференции.обязанности: обработка первичной документации, замен документов. работа в программе materials control, navision и mymicros учет расчетов с поставщиками, проведение сверок. контроль за архивированием документов учет сырья и выпускаемой продукции, блюд кухни. работа с отрицательными остатками. подготовка первичной документации по движению тмц, в том числе по общественному питанию. участие в плановых и внеплановых инвентаризациях складов, баров, ресторанов, кухни. документирование и учет результатов инвентаризаций. расчет и контроль себестоимости готовых блюд. проработка входящей продукции, составление ттк и калькуляционных карт, занесение данных в программу. контроль за правильностью введенных рецептов, соответствие их имеющейся номенклатуре списания (в том числе контроль за количеством списываемого сырья и товаров), отражение актов списаний. анализ продаж формирование отчетов для руководителей подразделений тесное взаимодействие с кладовщиками, шеф-поварами, с бизнес-контролером по вопросам рецептов, поступления, перемещения и расхода тмц, по соблюдению внутренних работа в егаис (учет и контроль алкогольной продукции в системе) сдача алкогольной декларации требования: высшее (законченное) или среднее специальное экономическое образование; опыт работы с учетом тмц в складских и бухгалтерских системах от 1 года; желателен опыт работы в общественном питании / ресторанный или гостиничный бизнес; знание стандартов бухгалтерского учета товаров и материалов, знание первичной документации по оформлению движения тмц; знание документации по общепиту, опыт проведения инвентаризаций желательны отличное знание excel внимательность, аккуратность, умение работать с большими базами данных и справочниками номенклатуры большими объемами информации знание егаис и опыт работы с алкоголем будет преимуществом условия: официальное оформление по тк рф расширенный полис дмс после испытательного срока график работы 5/2 корпоративные мероприятия, различные мотивационные программы (премии лучшим сотрудникам месяца, квартала, года, а также при достижении определенного возраста и стажа в компании) бесплатное питание оформление медицинской книжки
Адрес
Санкт-Петербург