компания "уралхим" обязанности: организация процесса разработки лабораторной и пилотной технологии получения пищевых растительных белков, включая экстракцию, модификацию (химическая, физическая и ферментативная) и переработку побочных продуктов на площадке уралхим инновация; планирование, организация и проведение экспериментов для получения белковых изолятов и концентратов с заданными функционально-технологическими и органолептическими свойствами для различных пищевых применений (мясная, молочная, кулинарная продукция, функциональное питание, сухие смеси, батончики, снэки, напитки); разработка технологии по переработке побочных продуктов (крахмал, целлюлоза и пр.); поиск и трансфер технологий модификации / очистки растительных белков (в т.ч. гороха), переработки полисахаридов из международных центров компетенций; организация взаимодействия с подразделениями охк уралхим, задействованных в процессе разработок; коммуникация с лабораториями и внешними научными центрами (российскими и зарубежными). требования: высшее образование (биотехнологии, химия); английский язык - продвинутый уровень; аналогичный опыт работы от 5 лет; опыт работы по экстракции белков - желательно. условия: место работы: инновационный центр сколково; гибкое начало дня; официальная и конкурентоспособная заработная плата; добровольное медицинское страхование для сотрудника и его детей с первого дня работы (включая стоматологию); корпоративная мобильная связь в рамках установленного лимита; корпоративное обучение, постоянное развитие.
Адрес
Москва