Заместитель управляющего (Специалист по сервису и гостеприимству)

компания "федеральная сеть баров" в новый бар руки вверх требуется заместитель управляющего обязанности: работа сервисным менеджером (обучение официантов, хостес, администраторов стандартам сервиса и гостеприимства) работа банкетным менеджером, прием предзаказов у гостей и контроль проведения банкетов проведение первичных собеседований организация стажировок, оформление сотрудников составление графика работы сотрудников и контроль ведения табеля ведение документации по от и пб, контроль работы всего сервисного персонала контроль технического состояния бара требования: опыт работы в сетевых ресторанах в роли сервисного специалиста опыт работы на позиции менеджера/заместителя в ресторане/баре опыт в организации и проведении банкетов готовность работать в вечернее/ночное время условия: график 5/2 с 17-00 до 02-00 (пт, сб, праздничные дни это обязательно рабочие смены), два выходных среди недели (обсуждается) зп 70-120 т. р. (70 оклад + 19 kpi + % от банкетов)