компания "софрино, оздоровительный комплекс" обязанности: организация работы кондитерского цеха; руководство сотрудниками цеха; приготовление кондитерских изделий, введение новых блюд в меню; соблюдение технологического процесса и стандартов приготовления блюд, их отдачи; контроль соблюдения правил хранения продуктов; контроль остатков, инвентаризации. требования: опыт работы шеф-кондитером от 3 лет; опыт работы с большими объемами приветствуется; умение работать с различными видами теста; знание европейских десертов, конфет, пирожных; умение работать с заказными тортами; профильное образование обязательно; отличное знание технологических процессов. условия: работа в дружной команде подмосковного парк-отеля софрино, с возможностью бесплатного проживания (по необходимости); оформление по тк рф; бесплатное питание; график 5/2 с плавающими выходными; заработная плата от 80 000 плюс kpi.
Адрес
Москва