Чем Вам предстоит заниматься: Организацией услуг питания на социальных объектах в периметре ПАО "Нижнекамскнефтехим" (санаторий "Корабельная роща", дом отдыха "Солнечный", детский лагерь отдыха "Юность"); Осуществлять контроль поставщика, предоставляющего услуги организации санаторно-курортного и детского питания, обеспечивать качество предоставляемых услуг; Проводить проверки деятельности подрядчиков в соответствии с разработанным чек-листом; проверять первичные документы на соответствие объемов оказанных услуг; а также вести контроль соблюдения подрядчиком правил безопасности, внутренних правил компании; Оказывать консультационную и методологическую поддержку подразделений предприятия по сервисам организации питания и изменения их формата; организовывать сбор и анализ обратной связи, разрабатывать и реализовывать мероприятия по итогам анализа; Проводить анализ регионального рынка услуг питания, заполнять ТЗ, участвовать в анализе предложений поставщиков; Осуществлять подготовку бюджета в зоне ответственности; проводить план-факторный анализ отклонений; разрабатывать мероприятия по оптимизации расходов. Эта вакансия для Вас, если Вы: Имеете опыт организации питания гостей более 500 (желательно корпоративного); Обладаете знаниями в области организации санаторно-курортного и детского питания; Имеете опыт выстраивания работы с поставщиками и подрядчиками; Знаете стандарты, основных требования и современные подходы к организации производственных помещений, зон хранения, линий раздачи, обеденных залов, буфетов и т.п.; Опытны в организации проведения мероприятий, банкетов, фуршетов; Имеете знания в части ценообразования услуг питания, бюджетирования, договорной работы, работы с первичной документацией, формирования отчетности в зоне ответственности. Что мы предлагаем: Заработную плату по результатам собеседования, премии за эффективную работу и результат; Социальный пакет - ДМС, страхование жизни от несчастных случаев. Действуют скидки от партнеров, в том числе в части кредитования, есть возможность льготного страхования родственников; Возможность учиться в нашем Корпоративном университете; Планирование карьеры - сотрудники компании имеют возможность профессионального и карьерного развития. В компании приветствуется кросс-функциональные перемещения и ротация между регионами присутствия.
Адрес
Москва