В Новый ресторан Аркадия Новикова требуется Шеф-сомелье Обязанности: формирование винной и барной карт; работа с поставщиками; учет алкогольной продукции, документальное оформление; контроль работы бара, сомелье; общение с гостями, продажа вин и дижестивов. Требования: специальное образование (школы, курсы сомелье); опыт работы в ресторанах VIP-уровня с акцентом на продажу вина; знание разрешительной документации по вину, алкоголю; опыт закупок и контроля поставок алкогольной продукции, взаимодействия с поставщиками; правильная речь. ПРИСЫЛАЙТЕ РЕЗЮМЕ С ФОТОГРАФИЕЙ! Условия: оформление по ТК РФ; ЗП 100 000руб.; график 5/2.
Адрес
Москва