ОБЯЗАННОСТИ: Обеспечение бесперебойной работы цеха или группы цехов по производству продукции, своевременная отгрузка готовой продукции; Контроль за соблюдением рецептур, технологического процесса, качества готовой продукции; Соблюдение контроля сырья и полуфабрикатов, предупреждение брака; Работа в SAP и АРМ (автоматизированное рабочее место); Работа с персоналом: организация, мотивация, контроль. Ведение установленной технической документации и журналов; Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств; Участие в подготовке и проведении инвентаризации. ТРЕБОВАНИЯ: Образование высшее профессиональное (желательно); Владение пакетом MS Office, SAP, АРМ (автоматизированное рабочее место); Знание ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий; Порядок оформления и учета технологических карточек; Знание правил санитарии и гигиены по содержанию производственных помещений; Знание правила техники безопасности и норм охраны труда; Знание технологического оборудования и технологии процесса приготовления продукции; Умение соблюдать требования к качеству производимой продукции, порядок проведения списания; Знание сроков хранения, стандарты и технические условия для приготовления, хранения и реализации. УСЛОВИЯ: Трудоустройство по ТК РФ; Заработная плата 80 000 (до вычета налога) + ежегодный бонус; График работы сменный: 2/2 (день или ночь) или 1/3; Возможности профессионального и карьерного роста; Столовая Фабрики предлагает вкусные обеды и полдники (меню на выбор; Широкий пакет услуг ДМС в лучших клиниках города; Скидки в ТС Перекресток, Пятерочка, Карусель; Новогодние подарки детям сотрудников, корпоративные праздники; Корпоративный транспорт от ж/д ст. Хлебниково, г. Дмитров, г. Рогачево, г. Яхрома, г. Икша, г. Мытищи, г. Зеленоград, ст.м. Речной вокзал, ст.м. Алтуфьево. *МЦД «Лобня-Одинцово» проходит рядом с производством; Работа в г. Долгопрудный МО, мкр. Хлебниково, Новое Шоссе 40.
Адрес
Долгопрудный